Felicitación de Navidad 2012

Fiesta de navidad 2012

Llega  la Navidad 2012.
 Una navidad difícil, cargada de preocupación por el futuro. Llega una Navidad en la que no podemos olvidar a tanta gente que sufre desaucios, hambre, desesperación...
Llega una Navidad a una España que sueña con un futuro mejor: porque nos lo merecemos, porque la Justicia Social no nos puede olvidar...
Mientras tanto tenemos que sacar fuerzas, ser optimistas, pensar que siempre, siempre hay un poquito de luz.
Esta semana, en el Taller, nos reunimos para pasar una tarde festiva. Queremos dejar los pensamientos negativos en la puerta, pasar una tarde, en la compañía  de Pilar y Blás, esos amigos que nunca nos fallan, que hacen  el esfuerzo de dejar un hueco  para dedicar una tarde a a"sus amigas".
Compartimos risas, abrazos, la llegada de mamá Noél, regalos, merienda y calor, mucho calor humano...
En nuestro "árbol  navideño de los deseos" quedan nuestras peticiones para el Nuevo Año: la Salud,  la Paz, el Amor de los nuestros....buenos deseos también para todos los que nos rodean, para todo el mundo en general.
Los villancicos, las canciones populares magrebíes, los dulces que elaboramos hace unos días... llenaron la tarde de: satisfacción,  pensamientos muy positivos,  fuerzas  para continuar, sabiendo que la vida tiene sentido,es intensa...y que siempre queda lo mejor por vivir.
Y como testimonio están las "cartas navideñas" escritas por Btissam y Alima:
"Yo Alima, estoy muy contenta en el taller. Llevo mucho tiempo y durante todo ese tiempo me lo he pasado muy bien y no quiero faltar ningún día.
En este taller hay gentes que nos enseñan, que nos guían y que nos muestran cosas que no sabíamos, como el punto de cruz que me encanta. También utilizamos cápsulas de café Nespresso para hacer pendientes chulísimos y otro montón de cosas...limpieza de cara, cocina, baile etc..
Todo esto lo hacemos gracias a la ayuda de las mujeres más bellas, más guapas, más simpáticas del mundo: Antonia, Pepita, Fina, Resu y Mª Jesús.
Por eso os deseo feliz Navidad y  Año Nuevo y os dedico una canción..."

(Nos cantó una canción típica africana con su cálida voz)  gracias Alima por estár siempre ahí y por ser tan especial.

También quiso dedicar unas palabras cariñosas, al taller, una nueva amiga Btissam:

"Hola amigas:
En estas fechas tan especiales estoy muy contenta de poder estar junto a vosotras porque, aunque somos de diferentes países y religiones, somos un grupo de mujeres que celebramos la Navidad, que nos recuerda el nacimiento de Jesús.
Hemos preparado dulces, villancicos y decorado el taller para vivir es espíritu de la Navidad.
Espero poder celebrar muchas Navidades más con vosotras. Me habeis acogido con mucho cariño, por eso, os doy muchos besos y abazos. Os deseo feliz Navidad"

                                                        

                                                                                                         

QUE VIVAMOS TODOS UNA NAVIDAD RODEADOS DE LAS PERSONAS QUE QUEREMOS, OFRECIENDO NUESTRO CALOR, NUESTRA SONRISA , UNA PALABRA DE ALIENTO A QUIEN LO NECESITE. DESEANDO SER MEJORES PERSONAS EN EL PRÓXIMO AÑO 2013

Taller de dulces de Navidad

Siempre en la cocina y con las manos en la masa...hoy toca preparar  los dulces típicos navideños. Vamos a mezclar la cultura molinense con la marroquí: cordiales, tortas de naranja y los riquísimos briwat..hum!! pero que olor más rico que sale por las ventanas!!!
Os dejamos las recetas para compartirlas con nuestros seres queridos.
En estos días que se acercan de Navidad, días familiares, de estar también con los amigos no hay nada mejor que un buen fuego, la buena compañía de los nuestros y un café o té para pasar una tarde inolvidable . Pero no debemos olvidar acompañarla  de unos deliciosos dulces.
¡vamos a empezar!
Receta de LOS CORDIALES:
En un bol mezclaremos un kilo de almendra tostada y molida con una cucharada sopera de canela, una cucharada y media de ralladura de limón y 750 grs. de azúcar. Mezclar con energía. Ahora vamos echando, uno a uno, seis huevos y seguimos mezclando.
Nos mojamos las manos para que no se nos pegue la masa y ahora vamos cogiendo un poco de masa, la aplastamos con las manos y ponemos en el centro un poquito de cabello de ángel. Hacemos una bolita y las vamos poniendo encima de unas obleas. Finalmente espolvoreamos las bolitas, con un poco de canela y azúcar.
Calentamos el horno previamente a 180º y las metemos hasta que estén doradas.

Ahora comenzamos a preparar LOS BRIWAT:

Comenzamos mezclando en un bol  medio kilo de almendra cruda con 200 gramos de azúcar. Después lo molemos y seguimos mezclando con dos yemas de huevo, una cucharada pequeña de canela y cien gramos de mantequilla. Amasar y hacer una forma similar a una croqueta pequeña. Envolverla con pasta filo formando triángulos pequeños y pegar los bordes con el dedo mojado en huevo batido. Freir en una sartén con aceite de oliva y mojar en un almíbar caliente de miel.

 

Por último elaboramos LAS TORTAS DE NARANJA: 

Comenzamos mezclando tres huevos en un bol con medio kilo de azúcar y amasamos basante. Añadimos un vaso de zumo colado de naranja, una cucharada sopera de ralladura de limón y un poco de canela.

Cuando notemos que el azúcar  se empieza a deshacer, añadimos un vaso de aceite de oliva, 20 gramos de bicarbonato mezcado con un poco de harian. Amasar y después añadimos un kilo de harina, poco a poco y tamizada.

Hacemos tortas pequeñas porque luego suben. Precalentar el horno a 180º. Si le ponemos en medio un trocito de chocolate, están más ricas. Pintar con huevo batido para darles un color dorado y a esperar!!!

 

           

 

Ahora tan sólo nos falta coger unas panderetas y animarnos a cantar villancicos..pero eso lo dejaremos para el próximo día.

Hacemos velas con Juan Fran

Bueno, pues ya descubrimos la sorpresa que prometimos en la anterior sesión... Juan Fran nos visita y viene a enseñarnos el proceso para  elaborar velas.
Una idea estupenda para reciclar aquellos restos de velas gastadas, velas que no encienden bien la mecha o simplemente velas que no nos gustan.
El proceso es sencillo:
1º. Calentamos al baño maría  la cera que queremos reciclar.
2º. Enceramos la mecha de algodón.
3º. Vamos echando la cera líquida en el molde engrasado previamente.
4.  Dejamos enfriar.
Despues se pueden decorar con flores secas prensadas, con motivos recortados de servilletas etc.
También se pueden perfumar....
Es un proceso sencillo pero que requiere algunos trucos y mañas que Juan Fran nos descubrió.
El resultado final lo vereis en la próxima entrada ya que están enfriándose y aún no las hemos desmoldado y adornado...
Pero lo mejor ha sido pasar una tarde con otra persona que se ha interesado en acudir al Taller a pasar una tarde con nosotras, a convivir y darnos su cariño y atención.
Estamos contentas. Molina nos va conociendo un poquito más. Son varias las visitas que recibiremos en el próximo año. Hay gente interesada en la dinámica de este Taller y en aportarnos un trocito de las cosas que piensan o que saben hacer ...
Mil gracias Juan Fran por tu enorme paciencia y por dedicarnos una parcela de tu tiempo.
Y nada mejor que el ver unas fotos del taller. La mejor foto, la teneis que descubrir. Os doy una pista: ¿cómo me las puedo apañar para hacer velas sin que me moleste el niño? Tomad nota porque ya lo dice el refrán:"más vale maña que fuerza".

                                              

Enciende una vela

Enciende una vela
por tu alma y la mía
y demos gracias por tener
ya por fin, compañía.

Enciende una vela
por lo gozado,
por mover el Destino
y habernos encontrado.

Enciende una vela
por mantener lo vivido,
por saber, pese a todo,
sacarle partido.

Enciende una vela
conmigo, alégremonos
de habernos reconocido,
de sentir de nuevo
el Amor, de recuperar lo
que habíamos perdido

                      (Bhet)

Visitas importantes:Edita

Nos visita Edita.

       La tarde del jueves se presentaba como una más. Comenzábamos la preparación de las próximas fiestas navideñas. Patricia y Mame ponían  el árbol y las figuritas del Belén. De fondo escuchábamos villancicos mientras  pintábamos unos manteles con motivos navideños.

    También preparábamos unos broches de fieltro con el fin de venderlos durante estos días...Pero cual fue nuestra sorpresa cuando vimos aparecer a ... Edita. ¡Qué alegría tan grande es volver a contar con la presencia, entre nosotras, de esta dulce mujer!
    Tras unos meses muy duros, de lucha constante. Metida en un  tunel  oscuro en el que parecía que nunca iba a llegar la luz....Edita nos da una lección de coraje y valentía, de entusiasmo y de actitud positiva ante la adversidad.Ahora  va retomando su vida, sus amistades.... Y nada mejor que venir, de nuevo, a este lugar tan cálido y hermoso. Donde se respira la compañía  de las amigas, compartiendo una taza de té.

   Después de los besos y abrazos...a trabajarrrrr!!!! ¡Y como no! Enseguida la pusimos a hacer broches.
Quedamos todas contentas y satisfechas con el dulce sabor de tan grata visita. Edita, gracias por ser como eres. Por darnos esta lección de vida. Gracias por esa sonrisa que ilumina,de forma tan dulce, tu rostro.
 El próximo martes  tendremos una "visita sorpresa" y que promete ser una tarde superentretenida...ya vereis...