Hace unos días tuvimos la gran oportunidad de recibir en el Taller las visitas de Ana , especializada en nutrición y de Rosario, licenciada en veterinaria, nos dieron unas charlas muy interesantes.
Con Ana estuvimos aprendiendo temas relacionados con
"Una sana alimentación".
Es de gran importancia que basemos nuestra alimentación en la elaboración de platos con productos naturales y frescos y respetando la pirámide de alimentación.
Como la mayoría de nosotras somos las amas de casa que preparan la comida diariamente, tenemos que tener en cuenta que parte de la salud de los miembros del núcleo familiar depende de nosotras. También tenemos que tener en cuenta las diferentes edades que tienen.Ya que la necesidad de nutrientes no es igual en un niño que en un adulto o un anciano.
Ha resultado una charla importante y muy educativa que complementa muy bien al taller de cocina que estamos desarrollando en el curso y que pretende el que aprendamos a realizar recetas basadas en la
dieta mediterránea.
Por otra parte, Rosario, nos habló sobre
"La higiene en el hogar": aspectos relacionados con el mantenimiento y limpieza de los frigoríficos, la importancia de la higiene personal, sobretodo de las manos en las tareas domésticas relacionadas con la manipulación de alimentos etc.
Una vez más, desde este blog queremos dar las gracias a las personas que colaboran con el Taller dándonos las charlas, al Ayuntamiento de Molina, a la Concejalía de Bienestar Social y especialmente a Pilar y Blas ya que, una vez más, sin su interés, su apoyo y gestión no serían posible estas charlas.
Y es muy importante resaltar la necesidad y la gran importancia que tiene para nosotras la posibilidad de formarnos, de aprender sobre diversos temas a través de las charlas. Estas son un elemento importantísimo y complementario de las otras actividades que llevamos a cabo.
